Habesh Moderné Espresso
Každý dúšok je ochutnávkou Etiópie v celej jej rozmanitosti.
Táto výberová arabika spája kávy z horských oblastí West Arsi a Sidamo, spracované naturálnou metódou a pestované v ideálnych podmienkach vysoko nad morom. Jemné praženie odhaľuje ich pravý charakter – šťavnatú broskyňu, svieže ríbezle a jemný bergamot, doplnené sladkou, kvetinovou arómou.
Perfektne sa hodí na prípravu moderného espressa s ovocným nádychom, ale poteší aj tých, ktorí radi experimentujú s jemnejšími filtračnými metódami.
| Kategória: | Pochúťky z exotiky |
|---|
V spolupráci s našimi priateľmi z Habesh vám prinášame jedinečné spojenie dvoch etiópskych arabík z regiónov West Arsi a Sidamo. Obe kávy boli spracované tradičnou naturálnou metódou a boli pestované vysoko v horách, kde získavajú svoju jedinečnú chuť aj charakter.
Jemné praženie na espresso odhaľuje harmonickú kombináciu šťavnatej broskyne, sviežich ríbezlí a jemného bergamotu. Výsledkom je sladká, kvetinová a energická káva, ktorá poteší všetkých milovníkov moderného espressa s ovocným charakterom.
Samozrejmosťou je i starostlivý zber – každé zrnko bolo zozbierané ručne a vybrané tak, aby vám do šálky prinieslo to najlepšie, čo etiópske hory ponúkajú.
Každá várka je pražená lokálne v malom množstve v pražiarni Be:Cafe, čo zaručuje čerstvosť a poctivý chuťový zážitok. A rovnako ako pri ostatných kávach je braný ohľad aj na udržateľnosť, preto je káva balená do ľahšie recyklovateľných obalov bez hliníkovej vrstvy.
Objavte espresso, ktoré spája tradíciu s modernou ovocnou sviežosťou.
Táto káva bola ocenená 3 hviezdičkami Great Taste 2025.
Chuťový profil: Broskyňa, ríbezľa, bergamot, sladká a kvetinová aróma
Región: Etiópia – West Arsi Nensebo & Sidamo Bombe
Odroda: Miestne odrody, etiopská arabika
Nadmorská výška: 1950–2100 m n. m.
Spracovanie: Natural
Praženie: Svetlé (na espresso)
Obsah balenia: 250g
Krajina pôvodu: Etiópia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.